Котлеты из семян подсолнуха

76 4 / 5 40 минут 4 порции

Очень вкусные постные котлетки из семечек и овощей, которые можно подать с гарниром из гречки, риса или картофеля. Выставляю рецепт на конкурс "Постимся с Moulinex".

на Пост

Ингредиенты для Котлеты из семян подсолнуха

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты из семян подсолнуха

Шаг 1

Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле

Шаг 2

Морковь натереть на терке

Шаг 3

Семена подсолнечника очистить от шелухи (можно очищенные купить в магазине)

Шаг 4

Смолоть их в кофемолке

Шаг 5

Все это соединить вместе в миске, добавить чеснок из чесночницы, кориандр, тмин, перец, соль, муку. Перемешать и оставить на 1 час.

Шаг 6

Через час вымесить и сформировать котлетки.
Выложить на смазанный растительным маслом противень и отправить в духовку на 10 мин.
Через 10 минут вынуть противень, котлетки перевернуть и еще запекать 10 минут.

Шаг 7

Я подала на стол с гречневой кашей, сваренной на воде, зеленью, оливками и свежей помидоркой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!