"Грибной кураж"

1k 3 / 5 50 минут 4 порции

Продолжаем наши эксперименты без мяса!!! Может и покажется безумием – но кураж был… На конкурс "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты для "Грибной кураж"

Пошаговая инструкция приготовления "Грибной кураж"

Шаг 1

Отвариваем грибы и картошку.
Измельчаем блендером или мясорубкой грибы и картошку.
Обжариваем мелко порезанный лук.

Шаг 2

Делаем смесь для запеканки. Выкладываем в емкость обжаренный лук, картофельное пюре, грибной фарш, смоченные водой панировочные сухари (их можно и не добавлять), муку. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 3

Смазываем форму для выпекания маслом, равномерно выкладываем смесь. Ставим в разогретую до 200 гр духовку на 20 минут.
Вынимаем, смазываем постным майонезом, посыпаем специями.
Отправляем обратно в духовку на минут 5-10.

Шаг 4

Подаем с зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!