"Грибной кураж"
1k 50 минут 4 порции
Продолжаем наши эксперименты без мяса!!! Может и покажется безумием – но кураж был… На конкурс "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты для "Грибной кураж"
- Шампиньоны - 500 г
- Картофель - 7 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сухари панировочные - 1 ст. л.
- Специи
- Соус майонезный
- Масло растительное
- Мука пшеничная - 3-4 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления "Грибной кураж"
Шаг 1
Отвариваем грибы и картошку.
Измельчаем блендером или мясорубкой грибы и картошку.
Обжариваем мелко порезанный лук.
Шаг 2
Делаем смесь для запеканки. Выкладываем в емкость обжаренный лук, картофельное пюре, грибной фарш, смоченные водой панировочные сухари (их можно и не добавлять), муку. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 3
Смазываем форму для выпекания маслом, равномерно выкладываем смесь. Ставим в разогретую до 200 гр духовку на 20 минут.
Вынимаем, смазываем постным майонезом, посыпаем специями.
Отправляем обратно в духовку на минут 5-10.
Шаг 4
Подаем с зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!