Запеканочка а-ля "Каннелони" или "Русская душа"

65 5 / 5 60 минут 4 порции

История создания блюда проста... папа попросил "Доча, приготовь простую еду... жареную картошку с грибами... "... , но я так не люблю... не интересно... =))))Вот и сделала такую запеканочку!!!=)Папа в восторге... сейчас доедает... =))

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Запеканочка а-ля "Каннелони" или "Русская душа"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканочка а-ля "Каннелони" или "Русская душа"

Шаг 1

Сырой картофель трём на тёрке.

Шаг 2

Добавляем к картофелю, яйца, муку, приправу, масло растительное. Перемешиваем.

Шаг 3

Выпекаем дранники.Я выпекала на сухой поверхности антипригарной сковороды, масло только в картофельном тесте.

Шаг 4

Нарезаный лук обжариваем в 25 гр. сливочного масла.

Шаг 5

К луку добавляем грибы, солим и приправляем специями (у меня грибная приправка). Тушим минут 5-7.

Шаг 6

Добавляем столовую ложку майонеза. И протушиваем минуты 2-3.

Шаг 7

Шаг 8

На готовые драники выкладываем начинку, присыпаем нашинкованной зеленью.

Шаг 9

И скручиваем в рулетик.

Шаг 10

Рулетики выкладываем в смазанную форму для запекания и посыпаем тёртым сыром. Запекаем 15 минут при180-200 градусах.

Шаг 11

ГОТОВО!=)

Шаг 12

Приятного аппетита!=)