Рыбные конвертики "Секрет"

91 5 / 5 - 4 порции

Филе пеленгаса, фаршированное зелeным сыром - это настоящий праздник вкуса.

на 8 Мартана День рождения

Ингредиенты для Рыбные конвертики "Секрет"

Пошаговая инструкция приготовления Рыбные конвертики "Секрет"

Шаг 1

Рыбу разделать на филе без кожи и костей

Шаг 2

Каждое филе разрезать на две части

Шаг 3

Отбить

Шаг 4

Сбрызнуть лимоном.

Шаг 5

Посыпать перцем, дать настояться (15 мин.)

Шаг 6

Смешать блендером масло, сыр, зелень, соль, перец, сок лимона

Шаг 7

Шаг 8

Скатать шарики на 15 мин. в морозилку.

Шаг 9

Один шарик выкладывается на филе и сворачивается "конвертиком".

Шаг 10

"Конвертики" на 15 мин. в морозилку.

Шаг 11

Взбить яйцо, каждый "конвертик" запанировать в муке, яйце, опять в муке. Жарить во фритюре до золотистой корочки.

Шаг 12

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА =)