Омлет с мидиями

491 4 / 5 5 минут 2 порции

Угощаясь рыбой по-штурмански, мне заметили, что я забыла положить в рыбку МИДИИ!!! Пришлось срочно что-то вспоминать и придумывать! Было время ужина, рыбку давно съели...

Ингредиенты для Омлет с мидиями

Пошаговая инструкция приготовления Омлет с мидиями

Шаг 1

Взбить яйца с молоком, вылить на горячую сковороду.
Выложить мидии.
Закрыть крышкой и сделать очень маленький огонь.

Шаг 2

Через пару минут, когда омлет слегка схватится, на один край высыпать
мелко резанную зелень. Закрыть крышкой.

Шаг 3

Прикрыть зелень ломтиками сыра. Закрыть крышку.

Шаг 4

Омлет жарился 5 минут.
Аккуратно со стороны сыра cвернуть его трубочкой

Шаг 5

Полить томатным соусом

Шаг 6

Приятного аппетита!