Маффины "Шоколад и вишня"
0.8k - -
Ароматные шоколадные кексики с сушеной вишней.
Содержание:
Ингредиенты для Маффины "Шоколад и вишня"
- Масло сливочное - 100 г
- Шоколад молочный - 100 г
- Молоко - 240 мл
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука пшеничная - 1,1/3 стак.
- Какао-порошок - 1/3 стак.
- Сахар - 1/3 стак.
- Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Вишня - 100 г
- Сахарная пудра
Пошаговая инструкция приготовления Маффины "Шоколад и вишня"
Шаг 1
Нарезать шоколад.
Шаг 2
На водяной бане нагреть сливочное масло, молоко и 1/2 часть шоколада до расплавления масла и шоколада.
Шаг 3
Шоколадную массу остудить.
Шаг 4
Вбить яйца и взбить миксером.
Шаг 5
Все сухие ингредиенты (мука, какао, соль, сахар, разрыхлитель, сода)перемешать.
Шаг 6
Ввести шоколадную массу и аккуратно перемешать до однородного состояния.
Шаг 7
Добавить оставшийся шоколад и вишню.
Шаг 8
Разлить массу по формочкам и выпекать в духовом шкафу около 25-35 минут при 180-200гр.
Шаг 9
Приятного чаепития!
