Салат "Пристань моей надежды"

63 5 / 5 - -

Уже совсем скоро замечательный женский праздник 8 Марта. Я, в преддверии этого события, очень хочу поздравить всех женщин сайта с этим праздником. Есть много праздников в стране, Но женский день отдан Весне, Ведь только женщинам подвластно Создать весенний праздник - лаской. Так будьте добрыми, простыми, Всегда с улыбкой на лице! Ну словом, будьте Вы такими, Как подобает быть Весне! И пусть у каждой будет своя Пристань, своей Надежды. И свои "Алые паруса". На конкурс "Scarlett к 8 Марта".

на 8 Марта

Ингредиенты для Салат "Пристань моей надежды"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Пристань моей надежды"

Шаг 1

Ингредиентов много, но салат готовится довольно легко. Скажу сразу - салат получился наивкуснейший. Все, кто попробовал, остались неравнодушны, даже те, кто не любит морскую капусту.

Итак: Первым делом отварим морской коктейль в подсоленной воде, так как нужно, чтобы он остыл.

Шаг 2

Далее очищаем авокадо (конечно, хорошо, если оно будет спелым. Чтобы правильно выбрать плод, нужно надавить на него, он должен быть мягким, но упругим. Но даже если Вам попался недозрелый авокадо, оставьте его на пару дней при комнатной температуре).
Вычищаем мякоть (удобнее всего ложкой). И измельчаем мякоть в блендере.

Шаг 3

К измельчённой мякоти добавляем майонез (немного) и нарезанный морской коктейль. Можно немного посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4

Подготовительная стадия окончена, начинаем собирать салат. Лучше делать его слоями.
Первый слой жареный картофель (обязательно остуженный).
Немного картофеля оставить для оформления. Можно немного посолить и поперчить.

Шаг 5

Второй слой - половина морской капусты. Если она очень длинная, её лучше нарезать. И если много жидкости, то её тоже обязательно слить.

Шаг 6

Далее слой кукурузы (половина банки).

Шаг 7

Далее морковь, отваренная, нарезанная соломкой. Немного майонеза.

Шаг 8

Следующий слой - пюре из авокадо с майонезом и морепродуктами.

Шаг 9

Далее -свежий огурец соломкой. Немного майонеза. Можно слегка посолить.

Шаг 10

Далее повторяем слои: морская капуста и кукуруза (оставшиеся).

Шаг 11

Яйца разрезаем пополам, 4 самые красивые половинки оставляем для корабликов, всё остальное натираем на мелкой тёрке, смешиваем с майонезом. Можно немного посолить и поперчить.

Шаг 12

Выкладываем яичную массу на салат, равномерно распределяя.

Шаг 13

На этом можно остановиться, просто посыпав салат маком. ´
Но я расскажу об украшении.
Выкладываем оставшийся картофель в виде пристани.

Шаг 14

Из яиц, перца, веточек зелени при помощи зубочисток делаем кораблики. Просто вырезаем из перца парус, прикрепляем его с помощью зубочистки. Украшаем веточками зелени. В углубление, кладём икру.

Шаг 15

Свободное от картофеля пространство на салате - посыпаем маком (имитация моря, но и, как оказалось, безумно вкусно).