Кокосики-2

1.4k 5 / 5 60 минут -

Я уже выставляла рецепт кокосиков, поэтому этот рецепт назвала кокосики-2; очень легкий десерт без выпечки, нежный и вкусный, а самое главное, из продуктов, которые всегда находятся под рукой.

Ингредиенты для Кокосики-2

Пошаговая инструкция приготовления Кокосики-2

Шаг 1

Отвариваем картофель и делаем пюре, лучше всего в блендере, т. к. не должно быть ни единого кусочка.

Шаг 2

Смешиваем пюре, сахарную пудру и кокос.

Шаг 3

Получается эластичное тесто, катаем шарики размером с грецкий орех и обваливаем в кокосовых стружках.

Шаг 4

Сверху кладем кусочки фруктов из варенья или компота.

Шаг 5