Многослойная закуска "Мультивитамин"
0.8k 60 минут -
Так прозвал эту закусочку мой братец. Самый первый дегустатор всех моих кулинарных опытов. А состоит она из нескольких начинок, которыми перемазаны картофельные и печеночные блинчики.
Ингредиенты для Многослойная закуска "Мультивитамин"
- Печень говяжья - 300-400 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 5-6 ст. л.
- Картофель - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Мука пшеничная - 3-4 ст. л.
- Специи
- Морковь - 2 шт
- Свекла - 1 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Лук репчатый - 3-4 шт
- Сыр плавленый - 100 г
- Чеснок - 8-9 зуб.
- Майонез - 300 г
Пошаговая инструкция приготовления Многослойная закуска "Мультивитамин"
Шаг 1
смешать,когда остынет,с майонезом
Шаг 2
морковь и чеснок измельчить в блендере(или на терке),присолить и смешать с майонезом
Шаг 3
измельчить так же свеклу с чесноком+соль,майонез
Шаг 4
2 вареных яйца натереть на терке+соль,майонез
Шаг 5
сырок плавленный на терке+соль,майонез
Шаг 6
картофель с луком пропустить через мясорубку
Шаг 7
добавить яйца,муку+соль,перец.
Перемешать хорошенько
Шаг 8
жарим блинчики(выходит три штуки)
Шаг 9
печень пропустить через мясорубку,добавить яйца,муку,молоко+соль,перец
Шаг 10
жарим четыре блинчика
Шаг 11
теперь бока нашего "тортика" обмазываем яично-сырной смесью(оставляли по несколько ложек),Верх украсить тертым яйцом и майонезом,зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!