Салат "Мартовский котик"
0.6k - 2 порции
Этот салатик делали вместе с маленькой племянницей на конкурс "Scarlett к 8 Марта". Племянница коллекционирует белых игрушечных котиков. И вот что получилось... Приумылся белый кот. Чует он: весна идeт!
Ингредиенты для Салат "Мартовский котик"
- Сливки
- Сыр плавленый - 50 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Филе куриное - 100 г
- Мясо криля - 100 г
- Редис - 3 шт
- Перец черный
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Мартовский котик"
Шаг 1
Куриное филе разобрать на волокна,
яичные белки натереть на мелкой терке,
мясо криля размять вилкой,
редис очистить от кожуры (у нас белый кот :-) ) и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2
Для заправки смешать плавленный сырок со сливками до консистенции жидкой сметаны.
Шаг 3
Смешать все ингредиенты.
Добавить заправку и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 4
На тарелке из салатной массы выложить силуэт котика. Яичные желтки натереть на мелкой терке и распределить вокруг (они у нас изображали солнечные блики :-) ).
И с хорошим настроением преподнести салатик любимой мамочке!
Приятного аппетита!