Салат с шампиньонами, сыром, помидорами
0.6k 40 минут 4 порции
Вкусный, в меру остренький салат. Украсит своим вкусом любой стол.
Ингредиенты для Салат с шампиньонами, сыром, помидорами
- Шампиньоны - 300 г
- Помидор - 2 шт
- Бекон - 100 г
- Вино белое сухое - 150 мл
- Сыр голубой - 50 г
- Орехи грецкие - 1/3 стак.
- Листья салата
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Салат с шампиньонами, сыром, помидорами
Шаг 1
Продукты, которые нам нужны.
Шаг 2
Отбираем крепкие, небольшие шампиньоны, заливаем вином+немного воды, добавляем соль, перец и тушим с закрытой крышкой на умеренном огне 10-15 мин.
Слить вино, грибы охладить, нарезать.
Шаг 3
Бекон режем полосками, обжариваем до хрустящий корочки, выкладываем на бумажную салфетку и даем стечь.
Из помидоров удаляем мякоть, стенки нарезаем полосками.
Шаг 4
Сыр раскрошить, зелень и орехи измельчить.
Шаг 5
Все перемешиваем.
Шаг 6
Заправляем: растительное масло+лимонный сок.
Шаг 7
Верх украшаем небольшими лимонными кусочками.
Шаг 8
Приятного аппетита!