Легкий салат "Все включено!"
0.5k 15 минут 2 порции
Постная еда должна быть многообразной! Считается, что для насыщения необходимо, чтобы в еде присутствовали вкусы: соленый, кислый, острый.
Ингредиенты для Легкий салат "Все включено!"
- Листья салата - 5-6 шт
- Помидор - 1 шт
- Руккола - 1 пуч.
- Грибы - 3-4
- Перец болгарский - 1/4 шт
- Авокадо - 1/2 шт
- Маслины - 7 шт
- Сельдерей черешковый
- Чеснок - 1 зуб.
- Сок лимонный - 1/2 шт
- Масло растительное - 3-4 ст. л.
- Зелень - 1 пуч.
- Специи
- Перец красный жгучий - 1/5 шт
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Легкий салат "Все включено!"
Шаг 1
Промыть овощи, порезать, как показано ниже. Грибы порезать тонко, залить лимонным соком, растительным маслом, добавить чеснок, жгучий перец. Перемешать, пока все готовим, грибы слегка промаринуются, минут пять. Черешковый сельдерей я натираю на терке, или отжимаю сок. Добавляем остальные компоненты, их можно взаимозаменять, тем, что есть в холодильнике.
Шаг 2
Перемешиваем. Солим в последнюю очередь. Выкладываем красиво, грибки, маслины, листья салата.
Шаг 3
Для непостящихся очень вкусно с брынзой. Хорошо сочетается с тунцом.
Шаг 4
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!