Шоколадный пирог
0.7k - -
Пирожок для любителей шоколада)).. Очень легко приготовить.. Вкусный... нежный.. шоколадный ))
Ингредиенты для Шоколадный пирог
- Шоколад молочный - 200 г
- Яйцо куриное
- Масло сливочное
- Сахар
- Сливки - 200 мл
- Мука пшеничная - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный пирог
Шаг 1
Делаем тесто... Яйцо разотрем с маслом и сахаром до однородной массы... всыпем муку, замесим тесто
Шаг 2
Тесто поставьте на 15 минут в холодильник... затем раскатаем и выкладываем в форму, застеленую пергаментной бумагой...
Закроем тесто фольгой, сверху фольги выкладываем либо сухую фасоль.. или горох.. и ставим в разогретую духовку, выпекаем 10 минут..
Шаг 3
Пока готовится корж... Сливки выливаем в кастрюлю... добавляем масло.. и разломанный на дольки шоколад... нагреваем, помешивая, пока масса не станет однородной и немного не загустеет...
отдельно взбиваем желтки и одно яйцо с сахаром... затем смешиваем яйца с шоколадно-сливочной массой...
Шаг 4
Шаг 5
Выливаем шоколадную массу на наш корж.. и отправляем в духовку на 20 минут... выпекаем при температуре 150*C..
если вы хотите посыпать резаным миндальным орехом, сделайте это за пять минут до конца приготовления... т. е. через 15 минут.. и оставьте еще на 5 минут в духовке
Шаг 6
Приятного аппетита)))