Сырное печенье "Похрустим? :)"
0.6k 60 минут -
Очень вкусное рассыпчатое печенье :) Один раз попробуете и будете готовить постоянно :)
Ингредиенты для Сырное печенье "Похрустим? :)"
- Сыр копченый - 300 г
- Масло сливочное - 300 г
- Сметана - 1-2 ст. л.
- Мука пшеничная - 400 г
- Яйцо куриное - 2-3 шт
- Перец сладкий красный - 1-2 ч. л.
- Орех мускатный - 1-2 ч. л.
- Кунжут
Пошаговая инструкция приготовления Сырное печенье "Похрустим? :)"
Шаг 1
Смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем в разогретой до 180-200*C духовке (зависит от вашей духовки) 15-20 минут, до золотистого цвета.
Шаг 2
Приятного чаепития :)
Неплохая закусочка к пиву :)
Шаг 3
Масло для теста вынимаем заранее, оно должно быть мягким.
Замешиваем тесто: масло, мука и яйца, сметана, затем добавляем мелко нарезанный сыр.
Делим наше тесто на 3 части (3 вида печенья у нас будет): одна будет просто сырная :), в другую кладем 1-2 ч. л. молотого сладкого перца, в третью - 1-2 ч. л. мускатного ореха.
Все три части еще раз хорошо перемешиваем.
Раскатываем тесто тонко (примерно 3-4 мм толщиной), чем тоньше, тем более рассыпчатое и хрустящее печенье будет и во время выпечки оно в 1,5-2 раза поднимается :)
Раскатали пласт, посыпаем кунжутом и еще разок скалкой раскатываем.
Нарезаем кусочками или можно формочки использовать :)