Запеканка творожная с курагой

59 4 / 5 40 минут 2 порции

Я делала творожные запеканки по разным рецептам, остановилась на этом.

Ингредиенты для Запеканка творожная с курагой

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка творожная с курагой

Шаг 1

Яйцо разбить, отделить желток от белка. В белок добавить щепотку соли и взбить до мягких пиков. В желток добавить сахар, взбить добела, добавить манку и творог, перемешать ложкой.

Шаг 2

В полученную массу выложить нарезанную курагу (у меня еще изюм, но это не обязательно). Осторожно ввести взбитые белки, не сильно перемешивая.

Шаг 3

Форму смазать маслом, выложить массу, разровнять. Сверху намазать 2-3 ложками сметаны.

Шаг 4

Запекать при температуре 200 град. 25-30 минут.

Шаг 5

Подавать со сметаной или вареньем.

Шаг 6

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!