Кружевные блины

77 3 / 5 - -

И очередные блины! Ну, куда же без них на Масленицу? Может и этот рецепт найдет еще одну хозяйку :)

Ингредиенты для Кружевные блины

Пошаговая инструкция приготовления Кружевные блины

Шаг 1

Смешиваем венчиком йогурт, яйца, соль и сахар. Всыпаем примерно половину муки, добавляем молоко, гашеную соду, оставшуюся муку и хорошо вымешиваем.
Даем постоять минут 15. После этого вливаем минералку (внимание: ее может потребоваться больше или меньше, смотря какой густоты был йогурт и какой величины яйца :)), добавляем масло, взбалтываем.

Шаг 2

Раскаляем сковородку и жарим блинчики :).
Кстати, маслом сковороду я смазываю только перед первым блином.

Шаг 3

Приятного аппетита! :)