Сметанник маковый
486 - -
Думала испечь сметанник обычный, но фантазия моя сделала корректировку: я добавила в один из коржей мак. Чувствую, что к весне с такой корректировкой мне придeтся увеличивать размер одежды!!!
Ингредиенты для Сметанник маковый
- Яйцо куриное - 2 шт
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 1 стак.
- Сметана - 1 стак.
- Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
- Ванилин - 1 пакет.
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Желатин - 15 г
- Мак - 1 пакет.
Пошаговая инструкция приготовления Сметанник маковый
Шаг 1
Взбить яйца+сахар
мак залить на час кипятком (потом отжать через марлю с него воду)
желатин распустить
Шаг 2
Масло растопить и добавить к яйцам
Шаг 3
Добавить сметану+соду+ванилин +мука=взбить
Шаг 4
Тесто разделить на две части
в одну добавить мак, а в другую какао и хорошо перемешать
выпечь в духовке при 180 гр. минут по 20 (до сухой спички)
Шаг 5
Готовим крем:взбить сметану с сахаром и добавить желатин
пропитываем кремом коржи, как показано на фото (в несколько слоёв)
Шаг 6
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!