Забальоне

253 3 / 5 20 минут 2 порции

Забальоне - легкий воздушный десерт итальянского происхождения. Так гласит словарь, я бы отнесла забальоне к напиткам, а точнее, к коктейлям. Приглашаю вас его продегустировать!

Ингредиенты для Забальоне

Пошаговая инструкция приготовления Забальоне

Шаг 1

На водяной бане смешиваем желтки и сахарную пудру.

Шаг 2

Когда масса станет отднородной, начинаем венчиком взбивать наш будущий коктейль.
взбиваем так же на водяной бане до получения кремообразной массы с пеной нежно-лимонного цвета.