Рагу из соевых бобов с овощами

0.8k 5 / 5 15 минут 2 порции

... давно не готовила соевые бобы. Такой легкий вегетарианский ужин...

Ингредиенты для Рагу из соевых бобов с овощами

Пошаговая инструкция приготовления Рагу из соевых бобов с овощами

Шаг 1

Прожарить с луком соевые бобы

Шаг 2

Натереть на терке морковь, кабачок, тыкву,
добавить в сковороду

Шаг 3

Мелко нашинковать капусту - туда же.
Приправить пряностями, соевым соусом и тушить 10 минут.

Шаг 4

На гарнир можно рис, хотя я так улопала.
Вкусный ужин за 15 минут, правда, должны быть бобы готовые (я обычно их варю много и храню в холодильнике), можно использовать консервированные.