Тирамису

0.9k 3 / 5 - -

Рецептов тирамису на сайте много, но решила выставить и свой. Все рецепты не прочла, так что могут быть похожие.

Ингредиенты для Тирамису

Пошаговая инструкция приготовления Тирамису

Шаг 1

Белки отделить от желтков.
Желтки взбить с сахаром,

Шаг 2

Добавить маскарпоне,

Шаг 3

Хорошо перемешать.

Шаг 4

Отдельно взбить белки со щепоткой соли - до крепкой пены.

Шаг 5

Аккуратно смешать с желтковой массой.

Шаг 6

На печенье выложить половину крема, сверху снова печенье, пропитанное кофе, и снова крем.