Тирамису
0.9k - -
Рецептов тирамису на сайте много, но решила выставить и свой. Все рецепты не прочла, так что могут быть похожие.
Ингредиенты для Тирамису
- Яйцо куриное - 5 шт
- Сахар - 0,5 стак.
- Маскарпоне - 500 г
- Кофе растворимый
- Печенье
Пошаговая инструкция приготовления Тирамису
Шаг 1
Белки отделить от желтков.
Желтки взбить с сахаром,
Шаг 2
Добавить маскарпоне,
Шаг 3
Хорошо перемешать.
Шаг 4
Отдельно взбить белки со щепоткой соли - до крепкой пены.
Шаг 5
Аккуратно смешать с желтковой массой.
Шаг 6
На печенье выложить половину крема, сверху снова печенье, пропитанное кофе, и снова крем.