Куриный салат по Карему
459 90 минут 4 порции
Рецепт и иллюстрация из книги "короля французской кухни" Антуана Мари Карема "Le Parisien Cuisinier" 1828 с учетом современных мер весов и продуктов. Демонстрация, как все великое - просто.
Ингредиенты для Куриный салат по Карему
- Грудка куриная - 2 шт
- Сельдерей черешковый - 1 шт
- Майонез - 1 пакет.
- Уксус - 2 ст. л.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Горчица