Все рецепты » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салаты из морепродуктов

Порционный салат "Подводный грот"

Этот порционный салат из морепродуктов отличается оригинальным способом подачи. Посмотрим, что прячут в своих глубинах подводные пещеры? Обязательно нужно сделать его для любимых со "Scarlett" к 8 Марта... и спрятать там колечко)))

Время приготовления 60 минут

Количество порций 2

Ингредиенты для Порционный салат "Подводный грот"

Рис - 0,75 стак.
Лосось - 200 г
Огурец - 1 шт
Помидоры черри - 7-8 стак.
Креветки - 10-12 шт
Крабовые палочки - 5 шт
Руккола
Зелень
Сок лимонный - 2 ст. л.
Майонез - 4 ст. л.
Сливки - 1 ст. л.
Перец болгарский - 1 ст. л.
Табаско
Лук зеленый - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Порционный салат "Подводный грот"

Шаг 1

Смешать все компоненты соуса и поставить его в холодильник. Смешать все компоненты соуса и поставить его в холодильник.

Шаг 2

Креветки у меня уже вареные – вот такого размера Креветки у меня уже вареные – вот такого размера

Шаг 3

Все ингредиенты смешать, залить соусом «Луи» или обычным майонезом Все ингредиенты смешать, залить соусом «Луи» или обычным майонезом

Шаг 4

Плотно заполнить кокотницы салатом. Накрыть пленкой и поставить на час в холодильник, чтобы приняли нужную форму. Плотно заполнить кокотницы салатом. Накрыть пленкой и поставить на час в холодильник, чтобы приняли нужную форму.

Шаг 5

Перед подачей аккуратно перевернуть формы на тарелку. Перед подачей аккуратно перевернуть формы на тарелку.