Закусочный торт "Роскошный"
0.6k - -
Ну, очень сытное и вкусное блюдо!
Ингредиенты для Закусочный торт "Роскошный"
- Хлеб - 1 шт
- Сыр твердый - 500 г
- Рыба - 300 г
- Икра рыбная - 100 г
- Крабовые палочки - 3-4 шт
- Майонез - 250 г
- Желатин - 2 шт
- Перец черный
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Закусочный торт "Роскошный"
Шаг 1
Смешиваем 2/3 майонеза, 2/3 творожного сыра, перчим - взбиваем все блендером. Заливаем 1 пакетик желатина 50 мл хол. воды на 15 минут, потом растапливаем на плите, но не кипятим. Даем желатину чуть остыть, добавляем в майонезно сырную смесь и еще раз взбиваем.
Шаг 2
С хлеба срезаем корки и выкладываем дно разъемной формы...Мелкие пустоты заполняем обрезками хлеба...
Шаг 3
На слой хлеба выкладываем слой крема сырного, слой мелко порезанной форели
Шаг 4
Опять слой хлеба, слой крема, слой черной икры с краб палочками
Шаг 5
еще слой хлеба,сверху крем сырный. оставляем на ночь в холодильнике для застывания.
Шаг 6
Утром из оставшегося майонеза, творожного сыра , желатина готовим сырный крем по той же технологии что и для прослойки. Снимаем с торта боковинки формы, смазываем бока и верх кремом.. Украшаем рубленной зеленью и розочками их форели. Приятного аппетита!
