Котлеты с сюрпризом

80 5 / 5 - -

Очень вкусные, сочные котлетки с небольшим сюрпризом.

Ингредиенты для Котлеты с сюрпризом

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты с сюрпризом

Шаг 1

Фарш солим, перчим, добавляем яйцо, перемолотый лук и рис.
Про рис расскажу отдельно.
Хорошо промытый рис я обжарила на сковороде с растительным маслом. Когда рис стал золотистым, добавила приправу для риса, куркуму, карри и залила водой. Варила прямо в сковороде, не мешая, до готовности. Получается очень вкусный, пряный, рассыпчатый рис.

Шаг 2

Соединяем готовый фарш и остывший рис. Хорошенько вымешиваем

Шаг 3

Формируем котлетки

Шаг 4

Котлетки обваливаем в муке, затем купаем в яйцах (взбитых)

Шаг 5

Жарим до готовности

Шаг 6

Вот такие славные получились.
Очень вкусные, сочные и с пикантным вкусом!