Салат "Мозаика"
0.8k 30 минут -
Легкий, ненавязчивый салатец. Немного мяска в нагрузку к большому количеству овощей.
Ингредиенты для Салат "Мозаика"
- Курица - 500 г
- Капуста белокочанная - 150 г
- Капуста краснокочанная - 150 г
- Морковь - 1 шт
- Свекла - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Картофель - 3 шт
- Соль
- Перец красный жгучий
- Перец черный
- Уксус
- Соевый соус
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Мозаика"
Шаг 1
Меняем насадку (ставим для корейской морковки), трем морковку
Шаг 2
Свеклу
Шаг 3
Лук режем кольцами
Шаг 4
Мясо порезать кубиками и обжарить. Посолить, поперчить
Шаг 5
Добавить мясо к овощам (вместе с маслом)
Шаг 6
Картофель так же натереть насадке для морковки по-корейски в отдельную посуду.
Обжарить в большом количестве масла до румяной корочки. Посолить, поперчить.
Шаг 7
Добавляем к овощам и мясу (вместе с маслом, в котором жарили). Все солим, перчим двумя перцами, сбрызгиваем уксусом, соевым соусом. Масло я не добавляла, его достаточно от мяса и картофеля.