Сырный пирог "Тиропита"

0.7k - - -

Давным-давно нашла этот рецепт где-то на просторах интернета и с тех пор частенько его готовлю. Думаю, такой пирог должен понравиться таким же любителям сыра, как и я.

Ингредиенты для Сырный пирог "Тиропита"

Пошаговая инструкция приготовления Сырный пирог "Тиропита"

Шаг 1

Фету размять с помощью вилки.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Смешать сыры, мелко порубленную зелень петрушки, яйца.
Поперчить.

Шаг 3

Все тщательно перемешать. Добавить немного молока (только надо внимательно, чтобы тесто не стало совсем жидким, а то я один раз залила молоком, так потом жидкость долго сливала).

Шаг 4

Тесто разделить на 2 части и раскатать.
Половину теста выложить на противень, смазать растопленным маслом.

Шаг 5

На тесто выложить начинку и равномерно ее распределить.

Шаг 6

Сверху выложить второй слой теста. Слепить края пирога.
Также обильно смазать растопленным маслом.

Шаг 7

Разрезать пирог на части.

Шаг 8

Запекать в духовке 45-50 минут.

Шаг 9

Вот такие красивые пироги получаются!

Приятного чаепития!