Кекс мраморный с клубникой

488 4 / 5 60 минут 6 порции

Кекс на основе бисквитного теста, очень прост в приготовлении.

Ингредиенты для Кекс мраморный с клубникой

Пошаговая инструкция приготовления Кекс мраморный с клубникой

Шаг 1

Взбиваем 6 яиц с сахаром до образования густой пены.
Добавляем 1 стакан муки.
Разделяем тесто на 2 части. В одну часть добавляем еще 3 ст. ложки муки, в другую 3 ст. ложки какао. Аккуратно перемешиваем.

В форму для выпечки (форму слегка смазать маслом и присыпать манкой, чтобы кекс не прилип) накладываем по очереди: по одной ложке одного теста, потом другого.
Ставим в духовку на 40-50 мин., при 180-200*C
Даем немного остыть и разделяем на две части.

Шаг 2

Пропитываем две части кекса клубничным сиропом от варенья, можно разбавить немного с водой, чтобы не был очень сладким.
Выкладываем клубнику и накрываем второй частью кекса.

Шаг 3

Делаем помадку на очень маленьком огне и поливам сверху.

Приятного аппетита!