Салат "Разноцветная мозаика"

0.5k 5 / 5 - -

Веселенький, разноцветный салатик. Порадует вас и внешним видом, и своим вкусом.

Ингредиенты для Салат "Разноцветная мозаика"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Разноцветная мозаика"

Шаг 1

Отварить небольшую свеклу в мундире, почистить и измельчить до пюреобразного состояния. (понадобится 1 ст. л.)

Шаг 2

Взбить яйца в пышную пену, добавить 1 ст. л. пюре из свеклы и 3 ст. л. крахмала. Хорошенько взбить, чтобы не было комков.

Шаг 3

Из этой яичной смеси на небольшой сковороде пожарить 2 блинчика.

Шаг 4

Колбасу нарезать небольшим кубиком.

Шаг 5

Болгарский перец тоже кубиком нарезать.

Шаг 6

Морковь отварить, остудить, почистить и нарезать.

Шаг 7

Блинчики нарезать на небольшие квадратики.

Шаг 8

Свежий огурец нарезать кубиком.

Шаг 9

Приготовить соус: майонез смешать с соусом «Сацибеле», сушеными итальянскими травками, чуть посолить.

Шаг 10

Смешать все ингредиенты, заправить соусом, перемешать.
Выложить на блюдо и украсить.

Салат готов, радуйте себя и своих близких! :-*