Паштет из горбуши горячего копчения
0.5k - -
Нежный паштет с зеленью.
Ингредиенты для Паштет из горбуши горячего копчения
- Горбуша - 250 г
- Масло сливочное - 100 г
- Зелень
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло растительное
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Паштет из горбуши горячего копчения
Шаг 1
Рыбу отделить от костей и разделать на кусочки.
Шаг 2
Лук крупно нарезать и обжарить на растительном масле.
Шаг 3
Соединить рыбу, лук, размягчённое сливочное масло и измельчить блендером до пастообразной массы, взбить деревянной лопаточкой до пышности.
Шаг 4
Добавить мелко нарезанную зелень, соль и специи (по желанию) и тщательно перемешать.
Охладить до застывания слив.масла.
Шаг 5
Намазать паштет на мягкий хлебушек или тосты:-)
Приятного аппетита!