Котлетки с начинкой

0.8k - 40 минут -

Очень вкусные, сочные котлетки...

Ингредиенты для Котлетки с начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Котлетки с начинкой

Шаг 1

Соединить свиной и говяжий фарш.
2 луковицы измельчить в мясорубке и добавить к фаршу.
Вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Шаг 2

Начинка.
Лук измельчить, морковь натереть на терке, грибы нарезать и обжарить.

Шаг 3

Oтварные яйца натереть на терке и добавить к жареным продуктам.
Все хорошенько перемешать.

Шаг 4

Из фарша сформировать лепешки, выложить на них начинку, посыпать каждую котлетку тертым сыром.
Запечь в духовке 20-25 мин.