Котлетки с начинкой
0.8k 40 минут -
Очень вкусные, сочные котлетки...
Ингредиенты для Котлетки с начинкой
- Сыр твердый - 150 г
- Грибы - 1 бан.
- Яйцо куриное - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 3 шт
- Фарш мясной - 1000 г
Пошаговая инструкция приготовления Котлетки с начинкой
Шаг 1
Соединить свиной и говяжий фарш.
2 луковицы измельчить в мясорубке и добавить к фаршу.
Вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Шаг 2
Начинка.
Лук измельчить, морковь натереть на терке, грибы нарезать и обжарить.
Шаг 3
Oтварные яйца натереть на терке и добавить к жареным продуктам.
Все хорошенько перемешать.
Шаг 4
Из фарша сформировать лепешки, выложить на них начинку, посыпать каждую котлетку тертым сыром.
Запечь в духовке 20-25 мин.