Запеканка к ужину

55 5 / 5 - -

Собрала в кучу разно-всякие вкусные продуктовые остатки и запекла к ужину.

Ингредиенты для Запеканка к ужину

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка к ужину

Шаг 1

В подсоленной воде отвариваем брокколи не больше 5 минут, прямо с "ногами", не разбираем на соцветия, все пускаем в ход!

Шаг 2

Кабачок трем на крупной терке.

Шаг 3

К кабачку отправляем нарезанную брокколи, тертый сыр и ветчину.

Шаг 4

Добавляем мягкий сыр, яйца и муку. Вымешиваем.

Шаг 5

Выливаем в форму для запекания.
Выпекаем при 180 градусах минут 40-45.

Шаг 6

В горячем виде запеканка жидковата из-за сыра и малого количества муки, надо ей дать остыть.
Но когда она остынет, то хорошо режется и держит форму.
Мы, правда, ждать не стали и слопали с превеликим удовольствием и так! :-D