Запеканка

0.6k 4.5 / 5 - -

Хотя подобные рецепты на сайте есть, все же рискну предложить свой вариант.

Ингредиенты для Запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка

Шаг 1

Картофель порезать кружками толщиной примерно 3 мм и уложить слоями на слегка смазанный растительным маслом противень,не слишком плотно. Каждый слой слегка посолить и поперчить, но без лишнего энтузиазма, т.к.слои тонкие и пересолить их ничего не стоит. К тому же, соль присутствует в фарше.

Шаг 2

Сверху посыпать порезанный кольцами лук.

Шаг 3

Фарш посолить,поперчить и распределить равномерно поверх лука, но оставляя незаполненные места,чтобы заливка затекала между слоями.

Шаг 4

Смешать сметану и яйца. Добавить муку, соду и залить фарш.

Шаг 5

Выпекать при 180-190 градусах примерно 40 минут.Если духовка с конвектором,то, возможно,меньше.