Спагетти "Обманка"

0.8k 5 / 5 30 минут 4 порции

Мой муж не любит рис, зато обожает спагетти. Пожалуйста!!! Обалденные рисовые спагетти с не менее вкусненьким соусом. Первый раз пробовала пророщенные соевые бобы в таком виде, оказалось, ооочень интересно.

Ингредиенты для Спагетти "Обманка"

Пошаговая инструкция приготовления Спагетти "Обманка"

Шаг 1

Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на сильно разогретой сковороде на оливковом масле.

Шаг 2

Через 2 минуты добавить лук соломкой.

Шаг 3

Добавить перец соломкой.

Шаг 4

Выдавить чеснок.
Обжаривать всё на большом огне минуты 3.

Шаг 5

Добавляем пророщенные соевые бобы. Я купила уже пророщенные, но можно прорастить самим.

Шаг 6

Добавим соевый соус. Если нужно, досаливаем. Мне показалось достаточно соли.

Шаг 7

Теперь накрываем крышкой и тушим минут 7 на самом маленьком огне.

Шаг 8

Варим до готовности, как написано на упаковке.

Шаг 9

Готовые спагетти откидываем на дуршлаг и выкладываем к овощам. Хорошо перемешиваем. Прогреваем несколько минут на небольшом огне.

Шаг 10

Выкладываем на тарелку.
Я украсила помидорчиком и паприкой.

Приятного аппетита!