Медовый пирог с творогом и орехом

81 5 / 5 - -

Пирог очень оригинален! Несложен в приготовлении и очень-очень вкусный :)

Ингредиенты для Медовый пирог с творогом и орехом

Пошаговая инструкция приготовления Медовый пирог с творогом и орехом

Шаг 1

Желтки отделить от белков
желатин распустить
сахар разделить на 2 части
желтки растереть с сахаром (одной частью) и солью

Шаг 2

Белки взбить с оставшимся сахаром и лимонным соком до пиков

Шаг 3

Белки и желтки соединить и аккуратно перемешать
добавить крахмал и опять перемешать

Шаг 4

Всыпать постепенно муку
перемешать тесто
выложить тесто в форму для выпекания
включить духовку и нагреть до 180*C

Шаг 5

Масло растопить в сотейнике и добавить мёд и сахар
покипятить минутки 3
орехи крупно раздробить и добавить в мёд
перемешать

Шаг 6

Заливку остудить и выложить на тесто
выпекаем (тесто может подняться, но при остывании оно опустится)

Шаг 7

Творожную массу смешать со сливками и цедрой
добавить желатин и перемешать

Шаг 8

Пирог выпечь в течение 20-30 минут и остудить
выложить творожный крем и разровнять

Шаг 9

Поставить пирог в холодильник для застывания

Шаг 10

Пирог готов! Приятного аппетита!