Рыбный пирог со сметанной заливкой

0.5k 4 / 5 65 минут -

Простой и вкусный рыбный пирог с нежной заливкой.

Ингредиенты для Рыбный пирог со сметанной заливкой

Пошаговая инструкция приготовления Рыбный пирог со сметанной заливкой

Шаг 1

Смешаем муку и разрыхлитель.
Отдельно смешаем 1 яйцо, соль, сахар и маргарин (размягченный). Затем соединим две массы и вымесим тесто.
Уберем на холод на 20 минут

Шаг 2

Тем временем приготовим начинку: нарежем лук полукольцами, обжарим до золотистого цвета.

Шаг 3

Разомнем рыбные консервы вилкой

Шаг 4

Смешаем.

Шаг 5

Достанем тесто из холодильника.
Раскатаем на сковороде, сделав бортики.

Шаг 6

Выложим начинку

Шаг 7

Приготовим заливку из 3-х яиц, зелени и 4 ст. л. сметаны. Можно добавить приправы по вкусу.
Или сделать заливку из: сметана+майонез+зелень.

Заливаем и в духовку на 40 минут при 180-200*С.