Баклажаны со вкусом грибов
0.6k 30 минут -
Очень вкусный салатик, сразу даже не подумаещь, что это баклажаны, а не грибы.
Ингредиенты для Баклажаны со вкусом грибов
- Баклажан - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана - 1 ст. л.
- Зелень - 1/3 пуч.
Пошаговая инструкция приготовления Баклажаны со вкусом грибов
Шаг 1
Баклажаны очиситиь, порезать кубиками. Лук полукольцами. Тушить в растительном масле, посолить.
Шаг 2
Яйца взбить.
Шаг 3
Когда баклажаны станут мягкими, влить яйца и хорошо перемешать. Тушить 3-5 мин.
Шаг 4
Добавить сметану. Перемешать.
Шаг 5
Добавить зелень. Перемешать и снять с огня. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!