Баклажаны со вкусом грибов

0.6k 5 / 5 30 минут -

Очень вкусный салатик, сразу даже не подумаещь, что это баклажаны, а не грибы.

Ингредиенты для Баклажаны со вкусом грибов

Пошаговая инструкция приготовления Баклажаны со вкусом грибов

Шаг 1

Баклажаны очиситиь, порезать кубиками. Лук полукольцами. Тушить в растительном масле, посолить.

Шаг 2

Яйца взбить.

Шаг 3

Когда баклажаны станут мягкими, влить яйца и хорошо перемешать. Тушить 3-5 мин.

Шаг 4

Добавить сметану. Перемешать.

Шаг 5

Добавить зелень. Перемешать и снять с огня. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!