Ланч для инженера
0.5k 3 минут 1 порции
Нет, это не завтрак холостяка. Паяльник выключен, но ещe не остыл. В компьютере тестируется только что отремонтированная материнская плата. А сам инженер готовит ланч. Вот что получилось. Яичница в хлебе с приправами, майонезом и/или кетчупом.
Ингредиенты для Ланч для инженера
- Яйцо куриное - 1 шт
- Хлеб - 1 ломт.
- Укроп
- Карри
- Перец черный
- Пряности
- Масло растительное
- Майонез - 1 ч. л.
- Кетчуп
Пошаговая инструкция приготовления Ланч для инженера
Шаг 1
Берем батон, отрезаем кусок толщиной 2 - 2,5 см.
Вырезаем серединку, чтобы осталась корочка - кольцо.
От вырезаной серединки отрезаем плоскую пластинку толщиной 2-4 мм.,
и вставляем обратно, формируя таким образом донышко у формы.
Шаг 2
В получившуюся "посудину", на донышко, посыпаю немного карри, белого душистого перца, сушеный укроп (летние запасы) или свежий, мелко порезаный. Можно добавить немного сушеного молотого чесночка.
Шаг 3
Разогреваем сковороду, и уменьшаем огонь до самого маленького.
Масла - столовая ложка, только смазать сковороду.
Выкладываю хлебную форму и оставшийся кусочек серединки (обычная гренка...).
Шаг 4
Заливаю яйцо в середину формочки, и накрываю крышкой примерно на 4 минуты. Готовность определяется по пропеканию яйца.
Шаг 5
Сверху можно положить майонез или кетчуп.
P.S. Сегодня мне захотелось c майонезом.