Ланч для инженера

0.5k 3 / 5 3 минут 1 порции

Нет, это не завтрак холостяка. Паяльник выключен, но ещe не остыл. В компьютере тестируется только что отремонтированная материнская плата. А сам инженер готовит ланч. Вот что получилось. Яичница в хлебе с приправами, майонезом и/или кетчупом.

Ингредиенты для Ланч для инженера

Пошаговая инструкция приготовления Ланч для инженера

Шаг 1

Берем батон, отрезаем кусок толщиной 2 - 2,5 см.
Вырезаем серединку, чтобы осталась корочка - кольцо.
От вырезаной серединки отрезаем плоскую пластинку толщиной 2-4 мм.,
и вставляем обратно, формируя таким образом донышко у формы.

Шаг 2

В получившуюся "посудину", на донышко, посыпаю немного карри, белого душистого перца, сушеный укроп (летние запасы) или свежий, мелко порезаный. Можно добавить немного сушеного молотого чесночка.

Шаг 3

Разогреваем сковороду, и уменьшаем огонь до самого маленького.
Масла - столовая ложка, только смазать сковороду.
Выкладываю хлебную форму и оставшийся кусочек серединки (обычная гренка...).

Шаг 4

Заливаю яйцо в середину формочки, и накрываю крышкой примерно на 4 минуты. Готовность определяется по пропеканию яйца.

Шаг 5

Сверху можно положить майонез или кетчуп.
P.S. Сегодня мне захотелось c майонезом.