Картофель в одежке с сюрпризом внутри

70 5 / 5 - -

Про это очень вкусное блюдо мне рассказала наш поваренок Настя Бабочкина, моя любимая племяшка. Попробуйте, может, и вам понравится, ведь без картошки мы не можем. А тут картошка не простая, а фаршированная.

на 8 Мартана День рожденияна 23 февраля

Ингредиенты для Картофель в одежке с сюрпризом внутри

Пошаговая инструкция приготовления Картофель в одежке с сюрпризом внутри

Шаг 1

Бекон.

Шаг 2

Сначала мелко режем лук, обжариваем на растительном масле. Измельчаем грибы, их можно добавить к луку и обжарить, а можно и не жарить. Немного посолить.
Чистим картофель, лучше брать крупный. Разрезаем пополам и вынимаем серединки.
Отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.

Шаг 3

В серединку картофелины укладываем грибы с луком, добавляем немного сметаны, кому-то больше понравится майонез.

Шаг 4

Берем пластинку бекона, оборачиваем им картошку, укладываем на смазанный растительным маслом противень.