Ягодный пирог с кокосом и миндалем
0.6k 75 минут 20 порции
Безумный вкус и минимум хлопот... комментарии излишни...
Ингредиенты для Ягодный пирог с кокосом и миндалем
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 175 г
- Стружка кокосовая - 100 г
- Ванилин - 2 упак.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Соль
- Миндаль - 100 г
- Джем
Пошаговая инструкция приготовления Ягодный пирог с кокосом и миндалем
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Для приготовления теста смешать муку с кокосовой стружкой, разрыхлителем, 100 г сахара, ванилином.
Шаг 3
Добавить охлажденное сливочное масло, яйца
Шаг 4
Замесить тесто
Шаг 5
Завернуть в пакет и на 1 час в холодильник
Шаг 6
Миндаль прокипятить на огне в течение 2 мин.
Шаг 7
Залить холодной водой, очистить, выложить на противень, прогреть в духовке минут 5
Шаг 8
Измельчить
Шаг 9
Смешать с сахаром, пока отставить
Шаг 10
Тестом выполняем дно промазанной маслом формы
Шаг 11
Шаг 12
Выкладываем начинку
Шаг 13
Посыпать сверху миндально-сахарной посыпкой и в духовку минут на 40 при 200 градусах
Шаг 14
Шаг 15
Вынимаем и остужаем
Шаг 16
Угощаемся
