1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Салат "Александр"

100
Салат

Мы вместе с мужем, сегодня, придумали этот салат. Вот и решила назвать в его честь. Получилось очень вкусно.


Время приготовления 20 минут Количество порций3

Ингредиенты для Салат "Александр"




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Александр"


Шаг 1

Нарезать помидор дольками.


Шаг 2

Огурец разрезать вдоль, а потом поперёк, тонкими ломтиками.


Шаг 3

Нарезать сельдерей.


Шаг 4

Перец разрезать на 4 части, и потом тонкими ломтиками.


Шаг 5

Нарезать зелень. У нас петрушка и укроп.


Шаг 6

Немного посолить и перемешать.


Шаг 7

Для соуса, взять натуральный йогурт.


Шаг 8

Добавить к нему горчицу.


Шаг 9

Бальзамический уксус.


Шаг 10

Сахар.


Шаг 11

И лимонный сок.


Шаг 12

Выложить салат на тарелку.


Шаг 13

Полить соусом, посыпать кедровыми орешками и проростками. Я их проращиваю сама. Покупаю зёрна (ячмень, пшеница), для проращивания, промываю их, заворачиваю в полотенце, смачиваю его водой комнатной температуры, и оставляю в тёплом месте (у меня просто на кухне). Каждый день немного подливаю воды (по мере высыхания), и через несколько дней появляются зелёные росточки, которые очень полезны для здоровья.


Шаг 14

И посыпать, натёртым на мелкой тёрке, сыром. Здесь лучше использовать очень твёрдый сыр (например "Пармезан" или "Грана Подано", как у нас). Салат готов! Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!