Суп с шампиньонами
0.8k 40 минут 8 порции
Вкусный, легкий супчик.
Ингредиенты для Суп с шампиньонами
- Картофель - 4-5 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 0,5 -1 шт
- Шампиньоны - 300 г
- Сосиска - 4 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Масло сливочное - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Суп с шампиньонами
Шаг 1
Чистим картошку, морковочку.
Когда вода в кастрюле закипит, режем на ломтики картошку и колечками морковку, бросаем в воду. Подсаливаем слегка.
Чуть позже добавляем мелко нарезанный лук.
Моем и режем крупно шампиньоны и бросаем их в суп за 10 минут до готовности.
Шаг 2
И почти в самом конце бросаем сосиски, крупно нарезанные.
Добавляем зелень и немного сливочного масла.
Шаг 3
Солим и добавляем специи по вкусу.