Горячее "Ласточкины гнезда"

153 4 / 5 60 минут 12 порции

От моей бабушки с любовью...

Ингредиенты для Горячее "Ласточкины гнезда"

Пошаговая инструкция приготовления Горячее "Ласточкины гнезда"

Шаг 1

Отварить яйца

Шаг 2

Вылепить из фарша лепешечки, на середину выложить половинку яйца

Шаг 3

Слепить котлетку

Шаг 4

Обжарить котлетки на растительном масле

Шаг 5

Шаг 6

Сложить в кастрюлю

Шаг 7

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук,

Шаг 8

Добавить морковь, протушить

Шаг 9

Добавить томатный соус

Шаг 10

Бульон, соль, перец, лавровый лист, сахарок по вкусу

Шаг 11

Залить соусом "гнездышки", протушить минут 15-20

Шаг 12

Подавать с гарниром

Шаг 13

Шаг 14

Нарезать мясо

Шаг 15

Хлеб замочить в молоке

Шаг 16

Мясо, хлеб и половину лука провернуть через мясорубку

Шаг 17

Добавить к фаршу соль, перец и нарезанную зелень, перемешать