Рулетик "Волшебные пузырьки"

102 3 / 5 20 минут -

Вы когда-нибудь смотрели, как выглядит ваше дыхание под водой? Воздух поднимается вверх миллионами сверкающих пузырьков. Фотографы - снимают цветы и фрукты в аквариуме, чтобы оттенить их бриллиантовым блеском пузырьков воздуха. Волшебные пузырьки взбитых яиц, воздушного шоколада и пепси-колы, вращаясь в стремительном танце рождают этот рулетик с ароматнейшим бананово-сметанным кремом.. который мимолетно появившись на Вашем столе и также быстро исчезнет, оставляя ощущение праздника и желание пуститься в пляс :)

на 8 Мартана 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Рулетик "Волшебные пузырьки"

Пошаговая инструкция приготовления Рулетик "Волшебные пузырьки"

Шаг 1

все, что нужно для теста

Шаг 2

взбиваем сахар с яйцами до пушистости, пока сахар не растворится
затем аккуратно выливаем пепси-колу и коньяк, еще немного взбиваем, тесто увиличится в объеме и поменяет цвет

Шаг 3

добавляем разрыхлитель, ванилинчик и муку, аккуратненько перемешиваем

Шаг 4

добавляем крупно порезанный шоколад, все смешиваем

Шаг 5

противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выливаем на него тесто, слегка разравниваем, чтобы края красивыми получились и посыпаем маком с кунжутом
готовим в разогретов до 215С 10 минут (до готовности, которую можно проверить спичкой)

Шаг 6

бананы смешиваем со сметанкой блендером, приправляем для аромата ванилинчиком и отправляем в морозилку, минут на 7, пока рулетик принимает нужную форму

Шаг 7

разворачиваем аккуратно рулетик

Шаг 8

смазываем кремом, оставляем на пару минут, чтобы крем немного впитался и сворачиваем обратно в рулетик, плотно оборачиваем фольгой и отправляем в холодильник, у меня он там был с 2 ночи до утра