Торт "Лабиринт"

128 3 / 5 - -

Тортик, конечно, требует много времени, но он того стоит! Тортик сделан из рулетиков теста с тремя видами начинки, прослоен нежнейшей сметанкой.

Ингредиенты для Торт "Лабиринт"

Пошаговая инструкция приготовления Торт "Лабиринт"

Шаг 1

Для начала приготовить начинки:
Сухофрукты по отдельности распарить и пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Делаем тесто: смешать сметану, яйца, сахар, соду гашеную - взбить.

Шаг 5

Добавить муку и замесить крутое тесто.

Шаг 6

Разделить на 5 частей, раскатать в лепешки и выложить начинку, свернуть в рулет и выпечь до готовности.
Должно получиться 2 рулета с курагой, 2 с изюмом, 1 с черносливом.

Шаг 7

Шаг 8

Готовые рулеты охладить, нарезать на куски и шириной 2 см.
Для крема: Сметану взбить с сахаром.
Берем форму, и начинаем выкладывать все рулетики чередуя, как ваша фантазия захочет, промазывая густо сметаной.
Ставим в холодильник для пропитки.
Перед подачей форму окунуть на 2 сек. в горячую воду и вынуть торт.
Приятного чаепития.