Заливное в формочках
0.5k - -
Дочка просила пироженки в формочках. Стряпать не хотелось. Родилась идея, использовать формочки по-другому.
Ингредиенты для Заливное в формочках
Пошаговая инструкция приготовления Заливное в формочках
Шаг 1
Моем курицу, заливаем холодной водой и варим с луком и морковкой
2,5-3 часа. За 10 минут до готовности добавляем соль, перец.
Курицу достаем, остужаем,
мясо нарезаем мелкими кусочками и раскладываем по формочкам.
Шаг 2
Вареное яйцо натереть на терке и выложить сверху на мясо.
Шаг 3
Соленый огурец нарезать кружочками и выложить сверху в формочки. Можно использовать вареную морковку.
Сверху посыпать укропом.
Шаг 4
Желатин замачиваем в теплой воде, до его набухания. Добавляем его в процеженный бульон, доводим бульон до кипения, но не кипятим. Заливаем наши формочки бульоном и выносим в холодное место.