Суп "Охотничий"

0.9k 5 / 5 40 минут -

Вспомнилось лето, лес, костер и супик в котелке, такой ароматный и ужасно аппетитный... Вот и захотелось приготовить его снова, только в домашних условиях.

Ингредиенты для Суп "Охотничий"

Пошаговая инструкция приготовления Суп "Охотничий"

Шаг 1

Для трёхлитровой кастрюльки супчика нам нужен минимум продуктов

Шаг 2

Картофель нарезаем дольками, заливаем водой и ставим вариться минут на 10-15

Шаг 3

0,5 стакана пшена промываем теплой водой и высыпаем к картошке

Шаг 4

Пока варится картошка с крупой, делаем поджарку. Лук мелко нарезаем.

Шаг 5

Колбаски нарезаем кусочками. На первом фото я забыла про паприку :)

Шаг 6

На растительном масле слегка обжариваем кусочки колбаски

Шаг 7

К колбасе добавляем лук, посыпаем паприкой и жарим минут 5

Шаг 8

Когда картофель и пшено уже почти готовы, добавляем поджарку в суп и посыпаем овощной приправой

Шаг 9

За минуту до конца готовки добавляем зелень петрушки, солим и перчим по вкусу.