"Весeлые подружайки"
454 - -
Очень простой, вкусный и веселенький гарнирчик.
Ингредиенты для "Весeлые подружайки"
- Крупа гречневая - 2 стак.
- Сыр твердый - 150 г
- Ассорти овощное - 1 пакет.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Перец черный
- Соль
- Масло сливочное - 50-100 г
Пошаговая инструкция приготовления "Весeлые подружайки"
Шаг 1
В кипящую воду добавляем приправки (те, которые любите), забрасываем овощную смесь буквально на 3-5 минут, откидываем на дуршлаг.
Шаг 2
Гречку хорошо промываем, отвариваем как обычно. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и по позможности пюрируем блендером.
Потом даем ей остыть, добавляем 2 яйца и хорошенько перемешиваем.
Шаг 3
Из гречневого пюре мокрыми руками лепим лепешечки и выкладываем их на застеленный бумагой противень. Сверху на каждую лепешечку добавляем кусочек сыра.
Шаг 4
На сыр кладем наши овощи, в которые по необходимости можно добавить соль, перчик.
Шаг 5
Поливаем наши "котлетки" майонезом и кетчупом, у меня ромашки получились, и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут.