Салат "Изумрудный"

125 5 / 5 - -

Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Несложно готовится, в итоге красиво и вкусно.

Ингредиенты для Салат "Изумрудный"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Изумрудный"

Шаг 1

Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).

Шаг 2

Ветчину нарезать кубиком.

Шаг 3

Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 4

Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 5

Отваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 6

Сыр натереть на терке.

Шаг 7

Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
На плоской тарелке сформировать салат горкой.

Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке наискось начинаем их поочередно вдавливать в салат, и до самого низа. Думаю, по картинке все понятно.
Все, салатик готов, приятного аппетита!