148 |
Сыр из яблок с тмином
Время приготовления 60 минут | Количество порций 2 |
Яблоки нарезают, укладывают в кастрюлю, заливают водой, варят на медленном огне до загустения.
Готовую массу протирают через сито,
добавляют тмин,
выкладывают в плотную ткань и ставят под гнет на трое суток.
Затем сыр вынимают, обваливают в семенах тмина.