Курочка в сырном кляре
187 20 минут 3 порции
С наступлением тёплых деньков, хочется на природу! На свежем воздухе всегда особый аппетит! Предлагаю приготовить и взять с собой на перекус - курочку в сырном кляре.
Ингредиенты для Курочка в сырном кляре
- Филе куриное - 500 г
- Сыр полутвердый - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сливки - 3 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Мука пшеничная - по вкусу
- Соль - 1 щепот.
- Майонез от @grehova_pp - 1 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Курочка в сырном кляре
Шаг 1
Филе курицы вымыть, обсушить, нарезать длинными полосками.
Шаг 2
Для кляра сыр натереть на терке, добавить яйца, сливки, майонез, семена чиа. Все перемешать, всыпать муку. Кляр должен получиться довольно густой. Посолить по вкусу.
Шаг 3
Обмакнуть кусочки филе в кляр,
Шаг 4
Выложить на разогретую сковороду, обжарить на растительном масле
Шаг 5
Жарить на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.
Подавать с соусом или кетчупом.
Приятного аппетита!